মাস্টারি সংবাদ মাস্টারি সংবাদে আপনাকে স্বাগতম
মাস্টারি বিডি । জাকারিয়া তুষার
ফিচার । ০৬ জানুয়ারি ২০১৯ । ২৩ পৌষ ১৪২৫
ডালিম, বেদানা বা আনার- তিন নামেই ডাকা হয়ে থাকে ফলটিকে। আর ইংরেজি নাম: পমেগ্রেনেট pomegranate এবং বৈজ্ঞানিক নাম: Punica granatum ।
হিন্দুস্তানি, ফার্সি ও পশতু ভাষায় একে আনার (انار) বলা হয়। কুর্দি ভাষায় হিনার এবং আজারবাইজানি ভাষায় একে নার বলা হয়। সংস্কৃত এবং নেপালি ভাষায় বলা হয় দারিম। বেদানা পাকা ফল দেখতে লাল রঙের হয়।
ফলের খোসার ভিতরে স্ফটিকের মত লাল রঙের দানা দানা থরে থরে সাজানো থাকে। দানাগুলি অত্যন্ত সুমিষ্ট রসে ভরা।
ডালিমের আদি নিবাস ইরান এবং ইরাক। এটি ঔষুধি গুণে পূর্ণ একটি ফল। ডালিম আয়ুর্বেদিক ও ইউনানী চিকিৎসায় পথ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ডালিম ফুল দেখতে খুব সুন্দর আর এর ঔষুধি গুণও দারুণ।
মোটকথা, ডালিম গাছ- ফল, ফলের খোসা, পাতা থেকে শুরু করে শিকড় পর্যন্ত কোনোটাই ফেলনা নয়। আগাগোড়া মানুষের উপকারী।
