মাস্টারি সংবাদ মাস্টারি সংবাদে আপনাকে স্বাগতম
মাস্টারি বিডি । শান্তা ইসলাম।
ঢাকা । ১৫ মে ২০১৮ । ১লা জ্যৈষ্ঠ্য ১৪২৪
শুরু হলো মধুমাস শুরু হলো জৈষ্ঠ্য
এ মধুর মাসে বিভিন্ন ধরনের রসালো ফল পাওয়া যায়। কেউ এ মাসকে ফলের মাস ও বলে থাকেন। আম, জাম, লিচু, কাঁঠাল, জামরুল, আনারস, কলা ছাড়াও এ মাসে অনায়াসে মিলে যায় লটকন, পেয়ারা, বাঙ্গি ।
আম এবং লিচু ইতিমধ্যেই বাজারে ঊঁকি দিচ্ছে।কিছুদিনের মধ্যেই পাওয়া যাবে জাতীয় ফল পাকা কাঁঠাল।
জামরুল, জাম, পেয়ারা, আনারসও পাওয়া যাবে। কলার ফলনও এই সময় বেশি হয়।
তবে এখানেই শেষ নয়, মাসের শেষ দিকে পাওয়া যাবে কামরাঙা, ছফেদা, গাব, আমড়া ইত্যাদি। কাঁঠাল জাতীয় ফল হিসেবে যেমন গুরুত্ব তাতে আমের গুরুত্ব কম নয়।
নানা জাতের আম এ দেশে পাওয়া যায়। দেশি আম টক-মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে। গোপাল ভোগ, ক্ষিরসাপাত, ল্যাংড়া, রানীভোগ, ফজলি এগুলো মিষ্টি স্বাদের আম।
এ ছাড়াও এখন দেশে নতুন জাতের আম ফলছে। যেমন আম্রপালি, রূপালি, সোনালী, হাড়িভাঙ্গা, সূর্যপূরী, কাঁচামিঠা ইত্যাদি।
কাঁঠাল এমন একটি ফল যা কাঁচা ও পাকা দুই অবস্থাতেই খাওয়া যায়।কাঁচা কাঁঠালকে এচোর বলা হয়। এই কাঁঠালে তরকারি হয়। কাঁঠালের বিচি অনেকেরই প্রিয় খাবার।
